中国的菜系十分的庞大，川菜、鲁菜、苏菜、粤菜等，里边最接地气的应该就是川菜了吧！川菜馆真的遍布了中国的各个地方，川菜主要的特点就是麻、辣、鲜、香了！四川人出了名的爱吃辣，也能吃辣，辣椒的种类也多种多样。
其实辣的感觉并不是只有辣椒才会有，一些其他的植物吃起来也会有辣的感觉，比如胡椒、洋葱等。但是你没想到的是仙人掌竟然也有辣的，况且还是世界上最辣的植物，比最辣的辣椒还要辣倍，到底是什么样的仙人掌呢？
这是一种只生长在摩洛哥阿特拉斯山脉上的类仙人掌的植物，叫做树脂大戟。大家可能会想，不就是仙人掌嘛，会有那么辣吗？其实答案是真的有那么辣，能辣到哪种程度呢？据说如果想切开这种植物的话，需要全副武装的化学防护才可以。这看得出来这是真的很辣啊！
为什么会这么辣呢？那是因为树脂大戟里边含有一种物质，叫做熟知毒素，是一种天然的化学物质。熟知毒素是辣椒中活性成分撂跤素的一种超强类似物，估计比辣椒素辣度高~倍。树脂毒素的辣度约为E单位，远超了所有的辣椒。这样很难理解，但是通过我们常见的辣椒来对比就明了了。
世界上公认的第二辣的辣椒是卡罗莱纳死神辣椒的一万倍就是树脂毒素的辣度，即使是最辣的龙息辣椒的辣度也才比死神辣椒多了28万个单位，跟树脂毒素想比，还是差得很远的。辣对我们说是一种痛觉，但是树脂大戟的汁液甚至可以造成化学灼烧，完全不可以食用的。
虽然它不可以食用，但是在在医学上它是可以应用的，在止痛效果上有超强的效果，虽然它本身就能带来巨大的疼痛，但是不会影响其他的感觉神经元。在一些重症即将离世的患者上可以使用。但是大家比较好奇的是第一个人是怎么知道树脂大戟的汁液巨辣无比呢？那个人还好吗？
不过言归正传，这东西虽然是最辣的东西，还不能食用，我们普通的人还是乖乖吃正常辣度的辣椒吧！不知道大家喜不喜欢川菜啊！里边的麻辣小编还是很喜欢的，水煮鱼、口水鸡、酸菜鱼、夫妻肺片等，这些都有好多的辣椒，但是吃起来是真的很爽，很下饭啊！
