仙人柱

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很多人家里最常见的两盆绿植,很少人知道它 [复制链接]

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芦荟和仙人掌是很多人家里都会摆的两种绿植,它们对于净化空气很有帮助,而且具有一定的观赏价值,很多人都喜欢这两种东西。其实这两种东西也是完美的食物,对于控制慢性疾病很有帮助,对糖尿病亦是如此。今天,塔哥就来给大家好好讲一讲这两种东西。

一、芦荟

《本草纲目》中记载,芦荟性寒,味苦,无*,具有清热解*、明目镇心的功效。此外,芦荟还具有胰岛素的作用,能调节体内的血糖代谢,是糖人理想的食疗保健品。

芦荟还是美容、减肥、防治便秘的佳品。它对脂肪代谢、胃肠功能、排泄系统都有很好的调整作用;芦荟多糖的免疫活性可提高机体的抗病能力。

各种慢性病(如高血压、痛风、哮喘、癌症等)在治疗过程中配合使用芦荟,则可增强疗效,从而有利于机体康复。

现代医学研究显示,芦荟提取物有抗癌、防癌的功效,不仅可促进皮肤损伤后的再生及增强机体免疫力,而且还有保护肝脏的作用。

★芦荟菜心

★材料

菜心50克,鲜芦荟20克,胡萝卜、调味品各适量。

★做法

1、将芦荟去皮切成条状,用冷水泡20分钟备用。

2、菜心根部切十字花刀并用开水焯过,胡萝卜切细条,放入菜心根部。

3、把菜心放入盘中,菜心上放芦荟盛码好,上锅蒸3~5分钟,出锅浇薄芡即成。

芦荟中含有的芦荟大*素有泄下通便之功效,故腹泻、脾胃虚弱者应慎用。

儿童及体质虚弱者切勿多食芦荟,以免引起腹泻而发生过敏。

孕、经期妇女严禁服用芦荟,因为其会使女性内脏器官充血,从而加快子宫运动。

对于糖人们来说,每天吃10~20克为宜。

二、仙人掌

仙人掌不仅含有人体必需的18种氨基酸和多种微量元素,而且含有可增强人体免疫力的珍贵成分,具有降血糖、降血脂、降血压的功效。仙人掌所含的维生素能抑制脂肪和胆固醇的吸收,并可减缓对葡萄糖的摄取,从而可延缓糖代谢。

仙人掌不含草酸,极利于人体对钙的吸收,是儿童及中老年人补钙的佳品。

仙人掌中含有一种叫丙醇二酸的物质,对脂肪的增长有抑制作用,所以可以用于减肥。

★香菇仙人掌

★材料

仙人掌克,香菇15克,水发冬笋片50克,熟花生油20毫升,香油15毫升,精盐6克,味精2克,鲜姜4克,水淀粉20克。

★做法

1、将香菇水发后捞出,去根、蒂,洗净切片,原汁放一旁沉淀,去沉渣后倒在另一个碗内。

2、仙人掌去刺,切成片;姜去皮,剁成细末,用水泡上,取用其汁。

3、锅置火上,放入盐、味精、香菇、笋片和适量清水,开后改小火煨制入味,再入仙人掌片,淋入水淀粉收汁,入香油,炒匀即可。

仙人掌性寒,味苦,清热解*的效果极佳,但食用过多会导致腹泻。脾胃虚弱的人应少食仙人掌。

对于糖人们来说,每天最多吃50克。

图片来源于网络

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