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走进湖北历史名茶仙人掌茶 [复制链接]

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仙人掌茶发源于湖北省当阳的玉泉山,是湖北当阳地道的绿茶,距今已有年的历史,也是湖北省非物质文化遗产。

“仙人掌茶”的前世今生

相传在很久之前的一场战乱中,玉泉寺遭到洗劫,二百余名和尚死伤一半。此时,恰逢一位仙人视察三峡水情路过这里,见此惨景很伤心。于是便略施法术,让地里长出一株株茶树。

随着茶树的生长,那些在大火中丧命的和尚竟也一个个死里还生。寺院里的和尚将茶叶煮汤给受伤和尚服用,不久后,喝了“仙茶”的和尚身体都好了。

从此玉泉寺有了茶园,那茶树是仙人伸掌招唤出来的,制出的茶叶酷似仙人掌肉片,为了纪念那位仙人寺里和尚就把这种茶叫“仙人掌茶”。

“仙人掌茶”百世流芳

湖北仙人掌茶,扁形如掌、色泽翠绿、白毫满披。冲泡后,芽叶舒展,嫩绿成朵,汤色清澈明亮,饮之清芬,舌有余甘。连唐代大诗人李白都对曾它赞不绝口。

李白的足迹遍及大江南北,对于茶亦可谓见多识广,但他唯独对于玉泉的仙人掌茶如此青睐,足以证明仙人掌茶的品质魅力。

年,经当阳市特产技术推广中心申报,“玉泉仙人掌茶”获得国家农产品地理标志。湖北仙人掌茶从此受到国家登记保护,实现了真正的百世留芳。

文章来源于:中国茶叶流通协会

图片来源于网络

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