霸王花，别名又叫做剑花，硕大的花朵十分的霸气，霸王花用来煲汤喝还有着诸多的养生价值，因此很多南方人喜欢用霸王花来煲汤喝。可是自从火龙果来到中国，一些霸王花就被火龙果欺负了。
一、在霸王花身上的下刀子
火龙果因为外表像一团愤怒的红色火球而得名。里面的果肉就像是香甜的奶油，但又布满了黑色的小籽，质地温和，口味清香。也是人们喜欢的水果。奶油小生
火龙果分枝扦插容易成活，霸王花因为种属与火龙果相近，适应性强，善于攀缘，常常被选作了嫁接的植株。
比如嫁接采用的平接法，是这样操作的：
用利刀在霸王花的三棱柱适当高度横切一刀，然后将三个棱峰作30-40度切削，用消过*的仙人刺刺入砧木中间维管束，将切平的接穗连接在刺的另一端，用刺将接穗和砧木连接起来，砧木和接穗尽量贴紧不留空隙，避免细菌感染不利愈合，然后在两旁各加一刺固定，再用细线绕基部捆紧。
想来霸王花有感知，也是极疼得，从此霸王花从地里吸收来的营养都给了火龙果，从此没有人知道她曾经是霸王花，知道的只是这个植株结的是火龙果。
火龙果为什么不靠自己的劳动，寄生在别人身上，不是欺负人嘛?!
二、霸王花与火龙果的区别
有人说他们是同一种植物，有人说霸王花是红皮白心的火龙果的花，是一家人，不算欺负人，其实他们是两种不同的植物，我来说给你听。
1、拉丁名不同
火龙果（学名：HylocereusundatusFoo-Lon）是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种。
霸王花为仙人掌科植物量天尺Hylocereusundatus(Haw.)Britt.etRose的花。
拉丁语是一种死去的不会变化的语言，因此植物界都采用拉丁语来命名，这样不会造成名字的混乱。只要拉丁名字不同，就不是一个品种。
2、花型不同
霸王花和火龙果花的颜色本来就是长得很相似，开花和花骨朵都是一样的。唯一的区别是火龙果花的子房长些，也就是花朵的下半段长些。霸王花的没那么长。
3、是否结果
火龙果花是可以自然结果的，而霸王花不能自花授粉，所以一般只开花不结果。霸王花若结果，需要用火龙果花粉对其进行异花授粉后结果，结出来的果有点类似火龙果！
4、攀岩能力
都可以攀岩生长。但是霸王花攀岩的更长更远，有的甚至到达二十米。正因为它分枝多，延伸得很远，所以也叫霸王鞭。火龙果花是不会直接攀岩长的，需要用个柱子支撑散开生长，难怪它选择霸王花提供营养呢。
所以霸王花与火龙果不是一个品种，不是一家人，只能是近亲。
三、营养价值
霸王花的营养价值很高，每g霸王花的干制品营养成分的含量：水分9.g，蛋白质1.g，粗纤维2.g，灰分1.g，钙.27mg，磷.45mg。特别是经过测试分析表明霸王花至少含有13种氨基酸，其中苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙酸和赖氨酸为人体必需的氨基酸。例如：霸王花中每ug游离氨基酸为：天门冬氨酸mg，丙氨酸mg，异亮氨酸25mg，谷氨酸mg，脯氨酸mg，苯丙氨酸38mg，丝氨酸mg，酪氨酸mg，赖氨酸26mg，精氨酸78mg，缬氨酸59mg，苏氨酸28mg，亮氨酸42mg等等。此外，还含有对人体具有重要作用的Cu、N、Cr、Cd、Ca、Zn等元素。因此，霸王花具有较高的食用价值。
四、煲汤
寒冷的冬天，煲一锅霸王花猪展汤，才是暖和又营养啊！
霸王花猪展汤：
材料：霸王花g，猪展肉g，蜜枣4个，盐少许，清水10碗。
制法：(1)猪展肉原块洗净，霸王花浸软洗净，蜜枣去核；(2)把蜜枣和霸王花同放瓦煲内，加清水，旺火烧滚，下猪展肉滚约二十分钟，改中火煲约半小时，以文火煲至汤水余下四至五碗左右，以盐调味。
吃火龙果的朋友们，要记得默默奉献的霸王花哦！