仙人掌为食的国家，老百姓天天吃，称每时每刻都离不开它
任何一个国家都有自己当地的独特美食，中国人喜欢吃饺子，韩国人喜欢吃泡面，日本人喜欢吃料理，欧洲人喜欢吃牛排，然而有一个国家的人民取喜欢吃仙人掌，你没有听错，是仙人掌，而且深受老百姓的喜爱。
这到底是怎么回事呢？我国一般仙人掌都是以盆栽的形式存在，作为观赏性的植物，仙人掌上面有很多刺，一般人碰一下都不敢，生怕被仙人掌的刺扎破手指，那种感觉真的很难受，如果处理不当的话，仙人掌的刺还会留在皮肤里，需要专业的医生挑出来，所以很多人对仙人掌都是敬而远之，更别说喜欢仙人掌了。
即使在家中也很少有人养仙人掌，而墨西哥的老百姓却非常喜欢仙人掌这种植物，仙人掌是他们国家的国花，在墨西哥是广受欢迎的，就好比火锅在四川，炸酱面在北京，就足以看出它在墨西哥的地位，这是毫不夸张的。
墨西哥有很多美食，比如墨西哥鸡肉卷，还有一些玉米做成的食物，种类也很多。但最受欢迎的毋庸置疑还是仙人掌，墨西哥人民有多种烹饪仙人掌的方法，炒着吃，腌着吃，烤着吃，还把仙人掌做成沙拉呢，这样味道是不是很独特，让人感觉匪夷所思。
可当地人却表示仙人掌浑身都是宝，而且在他们国家仙人掌很多，不吃就浪费了。仙人掌的汁液被称为沙漠之泉，它的胶汁有保护胃的功能，当地人会把仙人掌的汁液浓缩之后，做出特殊的药品出口来赚取外汇。由于墨西哥特殊的地理位置，干旱缺水并不适宜和其他植物的生长，只有美丽的仙人掌才能在这片大地上生长，世界仙人掌的种类有多种，而墨西哥却独占了0多种。
在墨西哥人眼里仙人掌是美丽的，而且也是最具有营养的食物，在他们生活中，无时无刻都离不开仙人掌的陪伴，他们特别喜欢仙人掌，你喜欢仙人掌吗？