人人都爱吃的火龙果，为什么这么受欢迎呢？除了味道清甜，好处也多多。
火龙果为仙人掌目仙人掌科植物，叶片为棱长翅状，边缘是波状或圆齿状，多为深绿色至淡蓝绿色。果实为红色，长球形，果肉为白色或红色。火龙果吃起来味甜多汁，且营养丰富，具有排*护胃、促消化、清宿便、预防贫血等功效。排*护胃：火龙果含有植物性白蛋白，这种白蛋白在其他蔬果中较少有，且具有较强的活性。会自动和人体内的重金属离子结合，进而通过排泄系统排出体外，达到排*目的。此外，这部分白蛋白还能保护胃黏膜，防止胃黏膜受损。促消化：火龙果富含大量膳食纤维、水溶性纤维素，经人体吸收后会加快肠道蠕动速度，有助于改善消化功能，促进体内宿便和*素排出，起到预防便秘的效果。预防贫血：火龙果的铁元素含量非常丰富，能够促进血红蛋白的生成，常吃有助于预防缺铁性贫血。
最重要的是火龙果不能和鲜贝同时，会产生有*物质，不利于身体健康。
日常吃火龙果，可以加点酸奶，味道非常好。也可以做水果沙拉，配上各种水果，加上生菜，焯水后，倒上适量的沙拉酱搅拌均匀就可以食用了。
除此之外火龙果属于热带和亚热带水果，不仅味道鲜美，同时营养丰富，火龙果皮中含有大量的甜菜红素，丰富的碳水化合物，蛋白质和花青素以及维生素C，维生素B，钙，磷，铁等矿物质。花青素可以有效的帮助人体清除体内自由基，抗氧化，预防心脑血管疾病的发生，同时，有保护视力的作用，大量的维生素C不仅可以美容养颜，还可以帮助机体提高抵抗力，有效的预防感冒，同时，火龙果还含有大量的膳食纤维，可以帮助改善便秘，排*，护胃。
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